Denne oppskriften er fantastisk! Om den skal brukes til blomstermodellering tilsetter du bare en ts CMC.
Sukkerpasta
4 plater gelatinpulver
4 ss kaldt vann
30 gr. flott matfett eller delfiafett
120 gr. flytende glukose eller lys sirup
ca 900 gr. Melis
Ha vann og gelatin i en bolle. Når gelatinen er myk setter du blandingen over vannbad.
La gelatinen løse seg helt opp i vannet.
Ha i fettet og la det smelte helt.
Ha i glukosen eller sirupen og rør forsiktig så alt blir blandet sammen.
Hell den flytende blandingen i en bolle, og ha i melisen litt av gangen til massen blir passe fast.
Ta blandingen ut av bollen og kna den litt. Legg den så i dobbelt lag plast i en tett boks på ett mørkt sted.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar